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ハンバーグの思い出

2011
29
April

子供の頃、実家でハンバーグをする時はいつも、母はホットプレートを出してそれで焼いていました。当時、うちは祖父、祖母、父、母、私、弟の6人家族。母はフライパンで2、3人分ずつハンバーグを作るより、ホットプレートで一度に作った方がラクだと思ったのでしょうね。合理的な母らしいです。あれから数十年。今現在、実家住んでいるのは母しかいないので、その光景はもう見られなくなってしまいましたが、ホットプレートとフタの隙間から上がるお肉の香りのする湯気をまたいつか見れたらな、と思っています。ここ何年かハンバーグを作ることに、はまっている。作れば作るほど、ハンバーグは奥が深いなと思う。未だに、これが一番おいしいハンバーグだというものにたどり着けない。ミンチに種類があり、具材にも種類があり、ソースにも種類がある。組み合わせを考えれば、何百、何千といった種類のハンバーグが存在するのだろう。その中で選び抜いたミンチ、具材、ソースの組み合わせできまるのだろう。今日もまたハンバーグ作りに励もうか。
 [サンティアゴ 23日 ロイター] 国際通貨基金(IMF)は、ブラジル経済が減速すれば中南米の2012年経済成長率予想を4.0%程度から3.5%に引き下げる可能性がある。IMF西半球局のサバスターノ副局長が明らかにした。

 中南米最大のブラジル経済は、2010年に過去24年で最速ペースで成長した後、融引き締めや世界的な景気減速により、減速の兆候を示している。

 副局長は「来年の(中南米)経済成長率予想は現在4%だが、修正するとすれば、おそらく3.5%になるだろう。ブラジルの状況次第だ。2012年のブラジル経済成長率予想が4.5─5.0%から3.0─3.5%に引き下げられれば、中南米地域も引き下げることになる」と述べた。IMFは1カ月以内に新たな予想を発表するという。

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 [ワシントン 23日 ロイター] 米東海岸で23日午後に発生した地震で、首都ワシントンでは、歴代米大統領の葬儀も営まれたワシントン大聖堂や国会議事堂の一部が損壊した。

【写真】米東海岸でM5.8の地震

 同大聖堂によると、30階建てのビルの高さに相当する尖塔の先端部分が損壊し、地面に落下したという。負傷者は出なかったが、点検作業を行うため大聖堂は閉鎖された。

 建設に83年の年月を要し、1990年に完成した大聖堂は、歴代大統領の葬儀や大統領就任直後の礼拝を行う場として知られている。

 国会議事堂では、壁から塗料がはがれ落ちたり、アーチ道にひびが入るなどの被害があった。ワシントン記念塔やリンカーン記念館などの施設も地震の発生直後に閉鎖された。


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 東京・新宿区の吉本興業東京本部で23日夜、タレントの島田紳助さん(55)が会見を行い、芸能界を引退すると発表した。2005年6月から3年間にわたり、暴力団関係者とメールのやりとりを行っていたことが判明。島田さん自身が当該行為を認め、社会的責任を取って芸能活動引退を申し入れたところ、同社も了承したもの。複数の韓国メディアも今回の引退について注目し、速報で伝えている。

 韓国メディアは、日本で最高の話術を持ち、人気を誇っていた司会者の島田紳助さんが緊急記者会見を行い、突然芸能界からの引退を発表したため、日本の芸能界に衝撃が走ったと報じた。引退の理由は、暴力団員とメールで連絡を取り合っていたことが所属会社の吉本興業に発覚したためだったと説明。

 島田さんは記者会見の冒頭で「今日をもって芸能界を引退することになった島田紳助です」と述べ、普段のように堂々とした姿で、引退の経緯を発表した。その一方で彼は、メディアに対する不満の感情も隠さなかったと伝えられた。

 島田紳助さんは、1974年にデビューし、1980年代の日本の漫才ブームをけん引したコメディアン。さまざまな人気番組をリードする国民的司会者の代表格だった。羞恥心、Padoなど芸能人らのプロデューサーとしても成功したと紹介。

 しかし、短気な性格でも有名だった彼は、2004年10月には所属会社の女性マネージャーを殴打し、暴行疑惑で書類送検された。その際にも、芸能界引退の危機を迎えたことがあったと伝えた韓国メディアもみられた。(編集担当:李信恵・山口幸治)

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韓国のウズベキスタンでのガス開発事業が結実した。ウズベキスタンのアラル海に近いスルギルガス田を開発しガス化学プラントを建設する総額41億6000億ドル規模の超大型プロジェクト契約が23日に締結された。李明博(イ・ミョンバク)大統領のウズベキスタン訪問が契機になった。2006年3月に韓国ガス公社がウズベキスタン国営ガス公社と了解覚書(MOU)を締結してから5年5カ月ぶりだ。

李大統領とウズベキスタンのカリモフ大統領が見守る中、韓国企業連合で構成されたスルギル合弁会社(UZKOR)とウズベキスタンガス公社はこの日、ガス田開発とパイプライン建設に対する契約を結んだ。三星(サムスン)エンジニアリング、GS建設、現代(ヒョンデ)エンジニアリングの3社もそれぞれ化学工場やエチレン製造工場、化学工場ガス設備、エタン分解設備、化学工場付帯設備など3件の契約文書に署名した。両首脳はこれに先立ち首脳会談で、「1992年に両国が修交して以来エネルギー分野で最大規模の協力事業となるスルギルガス田とガス化学プラント建設事業の成功的推進が今後の両国の協力拡大に肯定的な影響を及ぼすだろう。この事業の円滑な推進のため緊密に協力しよう」と合意した。

ウズベキスタンがスルギルプロジェクトを重要と考える理由は、規模面で過去最大であるだけでなく、付加価値を創出する石油化学産業育成の重要な土台になるためという。2008年の金融危機により一時プロジェクトに影響が出たりもしたが2009年5月と2010年2月に李大統領とカリモフ大統領が相互に訪問しながら事業が本軌道に乗った。スルギルのガス埋蔵量は1300億立方メートルで、液化天然ガス換算で9600万トン、原油換算で8億3000万バレルに上る。

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